多力食用油:以创新科技守护现代厨房健康

在当今追求健康生活的潮流下,食用油已不仅是一种烹饪原料,更成为关乎家庭健康的重要选择。作为中国食用油行业的领军品牌,多力通过持续的技术创新与精准的产品布局,构建起覆盖多元需求的产品体系,为消费者提供健康、安全的用油解决方案。

产品矩阵:满足多元烹饪需求

经过多年发展,多力已构建出覆盖全需求的三条核心产品线:经典系列、营养强化系列和浓香系列,涵盖葵花籽油、玉米油、菜籽油等多个品类。其中,明星产品葵花籽油常年稳居国内市场占有率首位。针对不同的烹饪场景和健康需求,多力也做了细致的产品划分。“黄金3益”系列通过创新精炼工艺保留磷脂、维生素A、维生素E等黄金三元素。浓香系列则包含葵花籽油和菜籽油等,其中多力小榨浓香菜籽油则精选非转基因低芥酸油菜籽,通过小榨工艺保留超过51%油酸及天然维生素E、磷脂等营养元素。

技术创新:攻克中式烹饪痛点

中式烹饪中产生的高油烟问题一直是困扰家庭厨房的难题。多力研发团队取得的降低油烟专利技术,成为解决这一问题的关键技术。这项技术深度融入脱胶、脱酸、脱蜡等适度精炼工艺,通过梯度降温脱蜡、环保吸附剂脱色及新型真空系统脱臭等创新流程,大幅降低油烟生成量。目前该技术已全面应用于多力全线葵花籽油产品,显著改善了厨房环境。多力浓香菜籽油同样应用了这一创新技术,通过提升油品烟点至210-230℃,使得在煎炸炒时油烟量大幅减少,让厨房保持清爽。

全场景适配:从厨房到餐桌

多力食用油在多种烹饪场景中展现出广泛的适用性。在家庭日常炒菜中,多力葵花籽油能快速升温,均匀包裹食材,锁住原汁原味,让菜肴色泽金黄、口感嫩滑。在烘焙与煎炸场景下,多力葵花籽油的高烟点特性确保油品稳定性,使炸出的食物外酥里嫩。而在凉拌与沙拉制作中,它清爽的口感能为菜品增色。多力浓香菜籽油则展现出极强的中式烹饪适配性。热炒时,它能快速激发食材本味;在煎鱼场景中,其高烟点优势让鱼肉外酥里嫩,有效去除腥味。即便是油炸春卷、烧烤腌制等场景,它也能凭借稳定的理化性质,赋予食物酥脆口感与层次香气。

除了关注饮食健康,多力还将健康理念延伸至生活方式领域。自2015年起,品牌每年定期举办广场舞大赛,为爱好者搭建展示平台。2016年,多力启动“万人健身广场舞大型活动”,集结三万多名舞者,聚集6大城市齐跳广场舞,成功打破吉尼斯世界纪录。近年来,多力的广场舞活动不断深化。2019年,多力深入各地舞队,用最真实的镜头记录下每一支舞队背后的故事,并评选出45支舞队,深入全国22省养老院进行爱心慰问公益活动。多力还与中国营养学会共同发起广场舞队列研究调研,关注心血管、肌肉衰减等方面的健康问题,研究合理的膳食摄入和健康方式。